

Ron Ferroni Honey
Mezcla de 3 rones de Trinidad (melaza), Guyana (melaza), Mauricio (tipo agrícola).
1/ miel de alta calidad (miel de lavanda IGP de Provenza) y
2/ azafrán de producción local (13'Or Rouge).
El azafrán aporta mucho equilibrio al producto. En efecto, muy amarga cuando se empapa de alcohol, "rompe" el lado muy dulce que puede aportar la miel.
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Ron Ferroni Honey
Mezcla de 3 rones de Trinidad (melaza), Guyana (melaza), Mauricio (tipo agrícola).
Los rones son seleccionados por Guillaume FERRONI en las destilerías de origen. Después se importan y se mezclan en el Château des Creissauds. Envejecen durante 12 meses en barricas de coñac (= la misma base que el Ambre 18 meses sin el acabado de 6 meses en barricas VDN Rasteau). A continuación, se añaden los siguientes:
1/ miel de alta calidad (miel de lavanda IGP de Provenza) y
2/ azafrán de producción local (13'Or Rouge).
El azafrán aporta mucho equilibrio al producto. En efecto, muy amarga cuando se macera en alcohol, "rompe" el lado muy dulce que puede aportar la miel.
Con el Ferroni de ron con miel, lo que se destaca es el terruño de la Provenza.
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